微波炉自制好吃的牛轧糖!

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楼主 2022-08-18 14:01:19
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制作过程:


1、准备好材料:棉花糖80g、花生50g、奶粉50g ,

2、将棉花糖放入微波专用容器中,40—50秒即可溶解棉花糖,

3、放入准备好的奶粉。




5、搅拌奶粉和溶解的棉花糖。

6、放入花生。

7、搅拌均匀,

8、由于溶解的棉花糖很容易变硬,搅拌没有充分,可以再次上微波炉溶解一下,时间不要长。



9、在冰箱冷藏格中放上1-2小时,取出。

10、从容器中取出初做成的牛轧糖。

11、在整块的牛轧糖上放上保鲜膜,用擀面杖擀一下。

12、切成块,就可以食用了。




ps:

1、棉花糖溶化时间很快,一般是40——45秒就好了,不要太长了,不然棉花糖就焦掉了。

2、花生最好是可以食用了的,炒一炒会更香。

3、溶化后的棉花糖也会很快变硬,所以动作要快哦,如果硬了,再次放入微波炉融化。

4、最好是放入冰箱中,冷藏一下,这样就会更容易成型。

5、各种材料的比例可以按照自己的喜欢来配比,没有一定的要求。

6、各类干果,想放什么,可以试着来,什么核桃杏仁开心果,葡萄干蓝莓的,不试试怎么知道好吃不好吃啊!


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