这几款微波炉菜品,快速上菜,省时省力(东方美食)

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楼主 2022-08-20 12:22:35
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【叉烧串串虾】

食材:

虾、竹签、锡纸、调味料

做法:

1.用剪刀将虾从背部剪开,用牙签将虾肠挑出后,洗净沥干;

2.将虾放进碗里,倒入料酒、叉烧酱、胡椒粉拌匀腌制;

3.将虾用竹签子串好,撒上盐,用锡纸将虾稍微包一下,不要包太紧哦;

4.放入微波炉里大火烤5分钟后取出;

5.翻一面继续烤3分钟即可。


【西红柿肉盏】

食材:

西红柿、肉末、鸡蛋、葱白、香菇

做法:

1.西红柿洗净,在上端横向切一刀,挖出果肉捣碎;

2.将肉末、鸡蛋、盐、白糖、生抽、葱白、蘑菇粒喝少量西红柿果肉汁搅拌均匀;

3.将馅料放到微波炉里高火转2分钟;

4.取出馅料,捣开,分别加入西红柿盏中;

5.再送入微波炉里高火叮1分钟即成可。


【香辣叉烧鸡丁】

食材:

鸡胸肉丁、尖椒、叉烧酱、配料

做法:

1.鸡丁放进碗里,放叉烧酱和蜂蜜腌制;

2.盖上盖子,要是没有盖子,就在碗口盖一层保鲜膜,留气孔;

3.放入微波炉,高火加热4分钟后拿出来;

4.放1大勺叉烧酱,翻拌均匀,继续高火加热3分钟;

5.将洗净切段的尖椒放进去,拌匀,高火加热2分钟;

6.出炉趁热撒香脆椒,拌匀即可。


【海带瘦肉豆腐汤】

食材:

瘦肉、水豆腐、海带结

做法:

1.瘦肉切长条用少量生抽、油、盐腌制10分钟,再放少量生粉混合;

2.将豆腐块、海带结、少量腌好的瘦肉、姜片放入微波炉专用碗,倒入清水,水量不要太高;

3.放入微波炉中(不需盖盖)先高火叮3分钟,再转小火5分钟即可取出。


【仔姜焗烤鸡翅】

食材:

鸡翅、橄榄油、仔姜、香葱、大蒜片、干辣椒、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉

做法:

1.用葱、干辣椒、蒜蓉、小茴香、腌料粉将鸡翅抓匀腌制2小时;

2.将微波炉专用碗擦干水分后,倒入少许橄榄油,铺上嫩姜片;

3.将腌制好的鸡翅码放在碗里;

4.盖上盖子,放入微波炉用中高火5-6分钟即熟;


【微波炉版-冰糖红枣炖雪梨】

食材:

雪梨、冰糖、红枣

做法:

1.雪梨洗净去皮,切去顶部当做盖子,再挖除中间的核;

2.把冰糖、红枣放入梨中间,倒入矿泉水,盖上梨盖子;

3.把处理好的雪梨放入深碗中,盖上碗盖子;

4.放微波炉烤10分钟左右就可以了。


【微波炉煎鸡蛋】

食材:

鸡蛋、盐油、少量虾皮或火腿

做法:

1.碗加入少许香油,把鸡蛋打入碗内,不要搅动;

2.用牙签在蛋黄上戳几个小洞,撒入少许虾皮和盐;

3.盖上盖子,防止鸡蛋溅出,放入微波炉内;

4.中火加热2分钟,一个煎鸡蛋就做好啦。


【非油炸!香脆薯片】

食材:土豆、盐、油

做法:

1.土豆切成薄片,越薄越好,切好后泡在水里去掉淀粉;

2.控干水分,两面涂油撒盐,放在盘子上不加盖,微波炉900w高火5分钟;

3.取出后,如果背面还有水分,就再翻面高火1-2分钟就可以啦;


【微波鸡蛋羹】

食材:鸡蛋、盐、油

做法:

1.鸡蛋打散,加入等量的清水,加少许盐、油搅拌均匀;

2.把装鸡蛋液的碗放入大碗中,在大碗里加入半碗水,水到装有蛋液的碗高度的一半高度。

3.放入微波炉,中高火2分钟取出,倒入少许蒸鱼豉油,撒入少许葱花即可。


【蒜蓉烤茄子】

食材:

茄子、蒜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油

做法:

1.茄子用刀在中间划一刀,然后放进微波炉里转两分钟,让茄子变软;

2.接着,用烤箱烤10分钟左右;

3.取出烤盘,将茄子扒开,将肉末、姜蓉、盐、鸡精、生抽、油、少许水拌均匀,抹进茄子里;

4.再烤10分钟,烤到茄肉软软烂烂时取出来;

5.撒点葱花、香油,就可以了!


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