微波炉热食物会致癌?
时不时就会有这样的传言冒出来,让不少人信以为真!但美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心曾介绍,微波的本质是电磁波,跟电波、红外线、可见光一样,它们不会致癌。相反,红外线还是临床上的一种治疗手段。
除了不会对人致癌,微波也不会让食物产生致癌物质,甚至有助于避免致癌物的产生。例如肉类食品,烧烤、油炸等方式容易让肉变焦,从而产生致癌物。而在2004年的相关科学报告显示,用微波炉加热可以有效降低此类致癌物的产生。
明白了吧?答案是:不致癌!
虽然不致癌,但是如果你用微波炉加热鸡蛋、盒装牛奶等食品或其他东西,就真的是给自己找危险了!
我们的记者最近就替大家做了这个实验,让我们一起来看看,一些生活中我们经常会用到的东西放进微波炉后,到底会发生什么?
微波炉选择高火加烤箱,时间限制在10分钟,然后……
鸡蛋
4分20秒之后……
酸奶罐,牛奶盒
10分钟之后,酸奶罐融化了,牛奶盒倒是很坚挺!
金属边瓷盘
10分钟后裂开了。
锡箔纸
10分钟后,出了蓝色火花……
旅行杯
3分钟就烧了!
易拉罐、玻璃瓶、塑料瓶
10分钟都没爆炸!
以上这些都是生活中可能放进微波炉的东西,还有些非常规物品,比如↓↓
手机锂电池
4分钟后着火,居然没爆炸……
手机
6分钟左右,毫无悬念,炸了~
工业酒精
10分钟,竟然没什么反应,貌似是蒸发了……
一次性打火机
2分钟后小规模爆炸。
打火机气罐
我们以为是大杀器,但居然没有什么反应……
具体实验过程,请猛戳视频↓↓↓
来源:好奇实验室 微信号:haoqishiyanshi
部分内容综合健康时报(jksb2013)
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